以前租出去的房子，水费能回来吗？

房屋租赁纠纷的解决与维权，首先要依靠合同，按合同约定行事。
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承租人违约问题需要按照合同约定处理，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。双方协商不成，可诉讼处理。
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水费交多了能退回。方法如下：1、准备好缴费凭条。2、找到缴费负责人，说明情况，要求退费。3、如果协商未果，找自来水厂协商。法律依据：《中华人民共和国民法典》第二百八十五条物业服务企业或者其他管理人根据业主的委托，依照本法第三编有关物业服务合同的规定管理建筑区划内的建筑物及其附属设施，接受业主的监督，并及时答复业主对物业服务情况提出的询问。物业服务企业或者其他管理人应当执行政府依法实施的应急处置措施和其他管理措施，积极配合开展相关工作。